Aggiornamenti

GelàMonfrà & #FUD

15-ott-2019 – 15-ott-2019

#FUD: 10 Street Food di Torino alla Centrale - Nuvola Lavazza

Immagina di avere in un unico posto 10 tra i migliori street food di Torino e poter assaggiare ogni loro proposta.

Questo è #FUD, il nuovo format ideato da To Be che ti permette nella stessa serata di degustare 10 proposte in formato...

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Gelà Monfrà & Festa di fine Vendemmia da Montalbera

13-ott-2019 – 13-ott-2019

🍇Anche quest'anno la Vendemmia sta per finire🍇
Nella splendida Tenuta di Montalbera vogliamo festeggiare la fine della Vendemmia invitandovi ad una grande festa.🍾

Durante il giorno potrete:

• Visitare la Cantina e le nostre barricaie

• Degustare i nostri vini

• Provare l’incredibile esperi...

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GelàMonfrà & Coccowine

31-ago-2019 – 1-set-2019

Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, che riempirà il centro storico del paese e ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato. E noi non possiamo mancare!

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2|3|4 AGOSTO
📍P.le Lido, LUINO (VA)

👉🏻INGRESSO GRATUITO!

ORARI :
Venerdì dalle 18.00 alle 00.00
Sabato dalle 11.00 alle 00.00
Domenica dalle 11.00 alle 23.00

Torna a Luino il miglior Cibo di Strada da tutta Italia e internazionale! 🍔 🌭🌮🌯🍣
Tre lunghi giorni ricchi di gusto, musica e ta...

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Il Monferrato “ a portata di mano”   

Vi presento la mia storia e la mia idea. Crescendo tra i nonni materni con in casa sempre un paio di vitelline di Razza Piemontese e i nonni paterni con la loro vita dedicata alla campagna e alle viti, non potevo non essere un appassionato di cucina, natura e vino.  Da sempre alla ricerca di nuovi abbinamenti  dove la cucina tradizionale strizza l’occhio alla cucina moderna e contemporanea, la mia curiosità mi ha portato ad ideare un’qualcosa che potesse racchiudere tutto questo e che tutti potessero gustarne in ogni luogo.   Pertanto, qual è il mio obiettivo? Portare i miei ricordi d’infanzia, della nonna che “ciapulava” la carne cruda la domenica mattina per pranzo, a tutti “ i curiosi” della buona cucina a km0; cucina non solo tradizione ma, anche trendy, moderna e contemporanea. E cosa unisce tutto questo? Lo streetfood.   Non volevo il solito streetfood internazionale, ne volevo uno che fosse cucito addosso a me, che riportasse l’immagine di casa, di tradizione, di Monferrato; un Monferrato nuovo ispirato alla territorialità dei prodotti, con l’utilizzo, per esempio, del riso nerone di Cascina Belvedere per la cialda oppure della Robiola di Cocconato per una mousse, insomma questo Monfrà deve ispirarsi anche alla nuova cucina, deve essere “alla moda”, sostenibile e innovativo.  Per questo ho pensato di portare il piatto principe della tradizione monferrina, la carne cruda, dentro una cialda di riso venere. Da qui la nascita di Gelà Monfrà, un progetto in divenire…

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Via Liprandi 50
14025 Cocconato AT
Italia

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lun:Aperto 24 ore su 24
mar:Aperto 24 ore su 24
mer:Aperto 24 ore su 24
gio:Aperto 24 ore su 24
ven:Aperto 24 ore su 24
sab:Aperto 24 ore su 24
dom:Aperto 24 ore su 24
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